Lentilles a la tomate

Voici des lentilles a la tomates, accompagné de merguez et petit morceaux de viande de boeuf.


Les lentilles :

• Lentilles vertes
• 1 càs de concentré de tomate
• 1 grosse tomate epluché et épépiner
• 1/2 verre a thé d'huile d'olive
• Cumin, sel poivre, curcuma

Mettez tout les ingredients dans un fait-tout, rajoutez un grand verre d'eau et laissez mijoter une demi heure, vous pouvez rajoutez a la fin de la cuisson, deux càs de maizena express pour epaissir la sauce.