Brick facon pastilla

Publié le par La gourmande

Voici des brick aux poulet canelle et amandes.




Pour cela il vous faut :
  • Des feuilles de brick
  • Des amandes concassées, ou en poudre (au choix)
  • De la cannelle
  • Un blanc de poulet
  • Un ou deux oeufs

Coupez le poulet en tout petit morceau, faites le cuire dans un poele huilé mettez du sel, du poivre, du cumin, et du curcuma, quand il est cuit réservez le.
Mélangez la cannelle et les amandes concassées ou en poudre si vous preferez dans un petit bol.
Prenez une feuille de brick, mettez y un peu d'oeuf , du mélange cannelle-amandes et du poulet.
Refermez la feuille de brick badigeonnez la brick d'oeuf pour la coller. Mettez la dans une poêle avec un peu d'huile et quand elle dore retournez la, quand elle est doré des deux coté c'est prêt !

Publié dans Poulet - volailles...

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